top of page

• Kullanım Alanı: Bahçelerde çit bitkisi, sınırlandırma ve dekoratif amaçlı kullanılır; yaprakları mutfakta baharat olarak da kullanılır.

• Özellikler: Koyu yeşil, parlak ve oval yapraklara sahiptir; yoğun, sık dallı ve dik büyüyen bir yapıya sahiptir. Yaz aylarında küçük, sarı çiçekler açar ve ardından siyah meyveler verir. Yaprakları hoş kokulu olup yemeklerde aroma katmak için kullanılır.

• Yaşam Şartları: Güneşli ve yarı gölgeli alanları tercih eder; iyi drene edilmiş, verimli topraklarda yetişir. Orta derecede su ister, kuraklığa ve soğuk hava koşullarına dayanıklıdır.

• Menşei: Akdeniz bölgesine özgüdür ve ılıman iklimlerde doğal olarak yetişir.

Defne (Laurus nobilis)

    bottom of page